Hellsing es una organización gubernamental secreta de Inglaterra con un gran poder. La serie Hellsing cuenta la historia de un siniestro vampiro llamado Alucard (Drácula al revés) que fue capturado por el líder de esta organización. Un día Sir Integra se ve amenazada por su tío y pide ayuda a Alucard, quien se la concede y a partir de ese momento pasa a estar bajo sus órdenes. Luego, Hellsing entrará en conflicto con otra organización que no aprueba la idea de que un vampiro pueda formar parte de una organización encargada de destruir a otros vampiros, a parte de esto, Alucard y la organización Hellsing deberán enfrentarse a otros enemigos que quieren destruirlos.
MANGA
El manga, que actualmente pasa de los ochenta capítulos, es bastamente distinto del anime en los temas presentados y la atmósfera empleada. Hay poco límite a las atrocidades que los personajes pueden cometer en la historia, desde violación, mutilación, tortura y canibalismo. Sin embargo, al mismo tiempo ahonda en la fuerza de carácter, la bondad, y el heroísmo. El trabajo de arte es único y altamente detallado; casi siempre sangriento, presentando violencia gráfica y desmembramiento de una manera que, aunque grotesca, es generalmente entretenida.
ANIME
Después del estreno del manga, Gonzo produjo una serie animada de trece episodios usando los mismos personajes, pero con una historia completamente diferente al manga.
OVAS
Hellsing Ultimate OVAS: Es una serie de OVAS basada en el manga llamado Hellsing, creado por Kouta Hirano.
Los OVAS de Hellsing (7 hasta la fecha y aún sin fecha de estreno de la 8) son prácticamente ver los tomos del manga en movimiento, con la misma brutalidad, violencia gráfica que caracteriza a la obra de Hirano, por esta razón han sido bien recibidos por la Critica.